ВредСильные доказательства
Метаанализ 572 исследований (486 538 случаев рака) оценил, как алкоголь связан с 23 видами рака. У много пьющих по сравнению с непьющими и пьющими изредка риск рака полости рта и глотки выше в 5,1 раза, пищевода (плоскоклеточного) - в 5 раз, гортани - в 2,7 раза, печени - в 2,1 раза, желчного пузыря - в 2,6 раза, молочной железы - в 1,6 раза, толстой и прямой кишки - в 1,4 раза. Для рака полости рта и глотки, пищевода, гортани, толстой кишки и молочной железы риск растет вместе с дозой. Данные наблюдательные.
Что это значит на практике
Для наглядности: если у 1000 непьющих женщин за годы наблюдения рак молочной железы возникает у 100, то у много пьющих - около 161 (на 61% больше). Для рака полости рта и глотки рост намного сильнее: в 5 раз.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Метаанализ 572 исследований, 486 538 случаев рака
- Оговорки
- Сравнивали много пьющих с непьющими и пьющими изредка. Наблюдательные данные.
ВредСильные доказательстваРекомендации: РКО (Россия), NHS (Великобритания) и еще 1
Три рекомендации называют близкие верхние границы. Российское кардиологическое общество (РКО, 2022) - не больше 100 г чистого спирта в неделю (класс I, уровень B). Британская NHS - не больше 14 единиц в неделю и для мужчин, и для женщин; одна единица - 8 г спирта, так что это 112 г. Минздрав России (2024) для людей с гипертонией - меньше 14 единиц в неделю мужчинам и меньше 8 единиц (64 г спирта) женщинам (уровень убедительности A, достоверность доказательств 1). Все три подчеркивают, что это граница, а не норма: РКО пишет, что безопасных доз алкоголя не существует и пить ради профилактики болезней сердца не рекомендуется, Минздрав называет оптимальным полный отказ, а NHS - порогом низкого, а не нулевого риска. NHS также советует не собирать недельную дозу в один-два вечера, а растянуть ее на 3 дня и больше и делать несколько дней без алкоголя. Единицы в любом напитке можно посчитать: объем в миллилитрах умножить на крепость в процентах и разделить на 1000.
Что это значит на практике
Для наглядности: бутылка вина на 750 мл крепостью 13,5% - это около 10 единиц, почти весь недельный лимит NHS, а пинта крепкого пива (568 мл, 5,2%) - около 3 единиц. Для женщин с гипертонией лимит Минздрава - меньше 8 единиц, то есть меньше одной такой бутылки в неделю.
›Источники и оговорки
- Источники
- Сводка рекомендаций: РКО и НОПК (2022, таблицы 15 и 16: класс I, уровень B), страница NHS об алкоголе (проверена в 2024 году), клинические рекомендации Минздрава РФ по артериальной гипертензии (2024, уровень убедительности A, достоверность доказательств 1)
- Оговорки
- Пороги разных организаций немного различаются. Граница 100 г у РКО совпадает с выводом крупного анализа в другой карточке.
ВредУмеренные доказательства
Объединенный анализ данных 599 912 пьющих людей из 83 исследований искал дозу алкоголя, при которой риск смерти минимален. Минимум оказался при употреблении не больше примерно 100 г чистого спирта в неделю. Каждые следующие 100 г в неделю повышали риск инсульта на 14% и сердечной недостаточности на 9%. При 200-350 г в неделю ожидаемая продолжительность жизни в 40 лет оказывалась короче на 1-2 года, при большем количестве - на 4-5 лет. Риск инфаркта при росте дозы был немного ниже, но остальные сердечно-сосудистые риски и общая смертность росли. В анализе были только пьющие, непьющих в нем нет.
Что это значит на практике
Для наглядности: 100 г чистого спирта - это примерно литр вина крепостью 12% или два с половиной литра пива крепостью 5%. Это верхняя граница, при которой риск смерти в анализе был минимальным, а не рекомендация пить.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Объединенный анализ 83 проспективных исследований, 599 912 пьющих
- Оговорки
- Риск инфаркта с ростом дозы был немного ниже, но остальные сердечно-сосудистые риски и общая смертность росли. В анализе нет непьющих. Наблюдательные данные.
ВредУмеренные доказательства
Метаанализ 9 исследований (2,6 млн участников, 5505 случаев цирроза) сравнил риск цирроза печени при разном количестве алкоголя. У тех, кто пьет изредка, риск не повышен. Дальше он растет все быстрее, а не равномерно: у женщин риск повышен уже при одной порции в день, при 5-6 порциях в день он выше в 12 раз, при 7 и более - в 25 раз. У мужчин при одной порции в день повышения не нашли, при 7 и более порциях риск выше примерно в 7 раз. Женщины уязвимее даже при небольших количествах.
Что это значит на практике
Для наглядности: Фраза "выше в 12 раз" не значит, что цирроз будет у большинства. Если исходный риск у непьющей женщины 0,2%, то при 5-6 порциях в день он вырастет примерно до 2,4%. Главное в этих данных - не размер риска, а то, что он растет быстро и у женщин порог ниже.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Метаанализ 9 исследований, 2,6 млн участников, 5505 случаев цирроза
- Оговорки
- Наблюдательные данные с заметной разнородностью: на риск влияют и другие факторы, например вес и генетика.
ВредУмеренные доказательства
Метаанализ 27 исследований на здоровых взрослых изучил, как алкоголь перед сном меняет ночной сон. Даже небольшая доза (около 0,5 г спирта на кг веса, примерно две стандартные порции) задерживала наступление фазы быстрого сна и сокращала ее, причем чем больше выпито, тем сильнее нарушения. Быстрее заснуть помогали только большие дозы (около 0,85 г на кг, примерно пять порций), но быстрый сон при этом страдал еще больше. Влияние на общую длительность сна, его эффективность и ночные пробуждения определить не удалось: результаты слишком разные.
Что это значит на практике
Для наглядности: при весе 70 кг доза 0,5 г на кг - это 35 г спирта, около двух стандартных порций. Если алкоголь помогает вам быстрее заснуть, то на большой дозе это достигается ценой еще большего нарушения быстрого сна.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Метаанализ 27 исследований на здоровых взрослых
- Оговорки
- Влияние на общую длительность сна и ночные пробуждения определить не удалось: разброс результатов слишком большой.
МифОпровергнутУмеренные доказательства
"Бокал вина в день полезен для здоровья"
Это проверяли в исследованиях: обещанной пользы не нашли.
Что показали исследования
Прежние исследования часто показывали, что умеренно пьющие живут дольше непьющих, но в сравнение попадали люди, бросившие пить из-за болезней, и это искажало результат. Метаанализ 107 когортных исследований (4,8 млн участников, 425 564 смерти) учел такие ошибки. После этого у пьющих мало (до 24 г чистого спирта в день) риск смерти оказался не ниже, чем у никогда не пивших. При 25-44 г в день риск был статистически не значимо выше, при 45-64 г - выше на 19%, при 65 г и больше - на 35%. У женщин риск повышался при меньших дозах, чем у мужчин.
Что это значит на практике
Для наглядности: 24 г чистого спирта в день - это около 250 мл вина крепостью 12%. По этим данным, такая привычка жизнь не продлевает и не укорачивает заметным образом по сравнению с полным отказом.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Метаанализ 107 когортных исследований, 4,8 млн участников
- Оговорки
- Наблюдательные данные.
ВредУмеренные доказательства
ВОЗ называет алкоголь установленным канцерогеном: он повышает риск рака молочной железы, печени, головы и шеи, пищевода и толстой кишки. В 2019 году алкоголю приписали 4,4% всех случаев рака в мире и 401 тысячу смертей от рака. От алкоголя в целом в 2019 году умерли около 2,6 млн человек, в том числе около 474 тысяч от сердечно-сосудистых болезней. Алкоголь вредит и окружающим: например, он причина значительной части смертей в дорожных авариях.
Что это значит на практике
На практике: бокал вина или кружка пива кажутся безобидными, но по оценке ВОЗ вред от алкоголя заметен на уровне всего населения. Для одного человека риск зависит от количества и от того, как часто он пьет, и другие карточки показывают, как растет риск при увеличении дозы.
›Документ и оговорки
- Документ
- Позиция ВОЗ: информационный бюллетень об алкоголе (2024), данные за 2019 год
- Оговорки
- Цифры - оценки для населения мира, а не риск для конкретного человека. Оценку надежности доказательств в бюллетене не приводят.
ВредУмеренные доказательства
По данным ВОЗ, в 2019 году алкоголь стал причиной около 2,6 млн смертей: 1,6 млн от неинфекционных болезней, 700 тысяч от травм и 300 тысяч от инфекционных болезней. Из них около 2 млн приходится на мужчин и 600 тысяч на женщин. Сильнее всего страдают люди 20-39 лет: на них приходится 13% смертей, связанных с алкоголем. С 2010 по 2019 год число таких смертей на 100 тысяч человек снизилось на 20,2%. Алкоголь в 2019 году пили 52% мужчин и 35% женщин.
Что это значит на практике
На практике: алкоголь - не только риск для пожилых, у которых болезни копятся годами: заметная часть смертей приходится на молодых людей 20-39 лет.
›Документ и оговорки
- Документ
- Статистика ВОЗ: информационный бюллетень об алкоголе (2024), данные за 2019 год
- Оговорки
- Цифры - оценки для населения мира, а не риск для конкретного человека.
ПользаУмеренные доказательстваРекомендация: USPSTF (США)
USPSTF рекомендует в первичной помощи проверять взрослых 18 лет и старше, включая беременных, на рискованное употребление алкоголя, а тем, кто пьет рискованно, предлагать краткое консультирование по снижению. Польза умеренная (оценка B). Для подростков 12-17 лет данных недостаточно. Рекомендация о проверке и консультировании врачом, а не о допустимой дозе алкоголя.
Что это значит на практике
На практике: врач может задать несколько вопросов о том, сколько вы пьете, и если уровень рискованный, предложить короткую беседу о снижении. Эта рекомендация не называет безопасное количество.
›Документ и оговорки
- Документ
- Рекомендация USPSTF (2018): оценка B
ВредСлабые доказательства
В исследовании с 30-летним наблюдением за 550 британцами сравнили, как алкоголь связан с состоянием мозга по МРТ. У тех, кто пил 14-21 единицу алкоголя в неделю (1 единица - 8 г чистого спирта), шансы атрофии гиппокампа, области мозга, связанной с памятью, были втрое выше, чем у непьющих. У пивших больше 30 единиц в неделю шансы были выше в 5,8 раза. Защитного эффекта малых доз (1-7 единиц в неделю) по сравнению с полным отказом не нашли.
Что это значит на практике
Для наглядности: 14-21 единица в неделю - это, например, 2-3 единицы каждый день. По этим данным, даже такая привычка была связана с изменениями мозга. Исследование наблюдательное и небольшое, поэтому оно показывает связь, а не доказывает, что причина именно алкоголь.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Когортное исследование, 550 человек, 30 лет наблюдения
- Оговорки
- Одно наблюдательное исследование на небольшой выборке: связь не доказывает причину. Связи с результатами большинства когнитивных тестов не нашли.
ВредСлабые доказательства
Систематический обзор изучил, чаще ли получают травмы те, кто смешивает алкоголь с энергетическими напитками, чем те, кто пьет один алкоголь. Исследования подтверждают связь: у любителей таких коктейлей риск травм выше. Но методы исследований сильно различаются, а травмы чаще оценивали по собственным ответам людей, поэтому оценить размер риска не удалось. Авторы просят провести более точные исследования, чтобы понять, почему так происходит.
Что это значит на практике
На практике: связь между такими коктейлями и травмами выглядит устойчивой, но насколько сильно они повышают риск, неизвестно. Влияние алкоголя и кофеина на сон описано в других карточках.
›Исследование и оговорки
- Исследование
- Систематический обзор
- Оговорки
- Методы и исходы в исследованиях сильно различаются, поэтому размер риска неясен.